अनाज और चीनी की कीमतें घटने से 2024 का फूड प्राइस इंडेक्स नीचे आया, वनस्पति तेल और डेयरी के दाम बढ़े
साल 2024 के लिए, यह इंडेक्स औसतन 122.0 अंक पर रहा, जो 2023 के औसत मूल्य से 2.1 प्रतिशत कम है। अनाज और चीनी की कीमतों में बड़ी गिरावट आई, लेकिन वनस्पति तेल, डेयरी और मांस की कीमतों में बढ़ोतरी हुई।
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दिसंबर में विश्व खाद्य वस्तुओं की कीमतों का इंडेक्स पिछले महीने की तुलना में गिरा। इसमें मुख्य योगदान अंतरराष्ट्रीय चीनी कीमतों में गिरावट का रहा। यह जानकारी संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) ने दी है। एफएओ का फूड प्राइस इंडेक्स दिसंबर में 127.0 अंक पर रहा, जो नवंबर से 0.5 प्रतिशत कम और दिसंबर 2023 की तुलना में 6.7 प्रतिशत अधिक है। साल 2024 के लिए, यह इंडेक्स औसतन 122.0 अंक पर रहा, जो 2023 के औसत मूल्य से 2.1 प्रतिशत कम है। अनाज और चीनी की कीमतों में बड़ी गिरावट आई, लेकिन वनस्पति तेल, डेयरी और मांस की कीमतों में बढ़ोतरी हुई।
एफएओ का अनाज का सीरियल प्राइस इंडेक्स दिसंबर में नवंबर की तुलना में लगभग समान रहा, लेकिन एक साल पहले के स्तर से 9.3 प्रतिशत कम था। मक्का की कीमतों में मामूली वृद्धि ने गेहूं की कीमतों में गिरावट को संतुलित किया। 2024 में FAO का अनाज का प्राइस इंडेक्स औसतन 113.5 अंक पर रहा, जो 2023 के स्तर से 13.3 प्रतिशत कम है। यह 2022 के रिकॉर्ड स्तर से लगातार दूसरी वार्षिक गिरावट है। FAO का ऑल राइस प्राइस इंडेक्स 2023 के औसत स्तर से 0.8 प्रतिशत बढ़ा और 16 वर्षों के उच्चतम स्तर पर रहा।
एफएओ का वनस्पति तेलों का प्राइस इंडेक्स दिसंबर में नवंबर की तुलना में 0.5 प्रतिशत गिरा, लेकिन एक साल पहले के स्तर से 33.5 प्रतिशत अधिक था। पूरे 2024 के लिए FAO का वेजिटेबल ऑयल प्राइस इंडेक्स 2023 की तुलना में औसतन 9.4 प्रतिशत अधिक रहा। वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण इसमें बढ़ोतरी दर्ज की गई।
एफएओ का डेयरी प्राइस इंडेक्स सात महीनों की लगातार वृद्धि के बाद गिरा है। यह नवंबर की तुलना में 0.7 प्रतिशत कम हुआ, लेकिन फिर भी दिसंबर 2023 के स्तर से 17.0 प्रतिशत अधिक रहा। पूरे 2024 में एफएओ का डेयरी प्राइस इंडेक्स 2023 की तुलना में औसतन 4.7 प्रतिशत अधिक रहा। इसका मुख्य कारण मक्खन की कीमतों में तेज वृद्धि है।
एफएओ के शुगर प्राइस इंडेक्स में गिरावट आई है। नवंबर की तुलना में यह 5.1 प्रतिशत कम हुआ। मुख्य उत्पादक देशों में गन्ने की फसल बेहतर होने की संभावनाओं के कारण इसमें गिरावट आई। दिसंबर 2023 की तुलना में इसके दाम 10.6 प्रतिशत कम रहे। पूरे 2024 के लिए FAO का शुगर प्राइस इंडेक्स 2023 की तुलना में औसतन 13.2 प्रतिशत कम रहा।
