कृषि नवाचर और खाद्य सुरक्षा के लिए अमेरिका और भारत में आपसी सहयोग पर जोर

द व्हीट प्रोडक्ट्स प्रमोशन सोसाइटी (डब्ल्यूपीपीएस) द्वारा आयोजित वैश्विक सीईओ कॉन्क्लेव 2024 में "डब्ल्यूपीपीएस ग्लोबल सीईओ कॉन्क्लेव गेहूं और गेहूं उत्पाद विजन 2030: व्यापार गतिशीलता, रुझान और प्रौद्योगिकी" विषय के अंतर्गत प्रभावशाली चर्चाओं का सिलसिला जारी रहा। इस कार्यक्रम का समापन वैश्विक गेहूं उद्योग के भविष्य को आकार देने के उद्देश्य से गहन अंतर्दृष्टि और रणनीतिक सिफारिशों के साथ हुआ। 

इस सम्मेलन ने वैश्विक गेहूं बाजार के सामने आने वाली चुनौतियों का समाधान करने के लिए एक महत्वपूर्ण मंच प्रदान किया। वैश्विक गेहूं बाजार जलवायु परिवर्तन और उतार-चढ़ाव वाली मांग जैसे मुद्दों के बीच 2027 तक 258.7 बिलियन डॉलर तक पहुंच सकता है। भारत और विदेश से 50 से अधिक वक्ताओं ने केंद्रित व्यावसायिक सत्रों और पैनल चर्चाओं में भाग लिया, जिसमें गेहूं उद्योग के महत्वपूर्ण पहलुओं पर गहन चर्चा की गई। चर्चाएँ आटे के फोर्टिफिकेशन पर केंद्रित थीं, जिसका उद्देश्य वैश्विक आबादी के 30 प्रतिशत में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को कम करना था, साथ ही बाजार में उतार-चढ़ाव के बीच गेहूं के अर्थशास्त्र की जाँच करना था। दुनिया के दूसरे सबसे बड़े गेहूं उत्पादक के रूप में वैश्विक खाद्य सुरक्षा को बढ़ाने में भारत की महत्वपूर्ण भूमिका को भी प्रमुखता से दिखाया गया। 

खाद्य सुरक्षा के लिए यू.एस. भारत कृषि सहयोग: द्विपक्षीय प्रयासों को मजबूत करना

यू.एस. कृषि विभाग/विदेशी कृषि सेवा में कृषि मंत्री-परामर्शदाता क्ले एम. हैमिल्टन ने हाल ही में "खाद्य सुरक्षा के लिए यू.एस.-भारत कृषि सहयोग" पर एक मुख्य प्रस्तुति दी। अंतर्राष्ट्रीय कृषि सहयोग के ढांचे के भीतर आयोजित इस सत्र में प्रौद्योगिकी और साझेदारी पहलों के माध्यम से वैश्विक खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने के उद्देश्य से संयुक्त राज्य अमेरिका और भारत के बीच रणनीतिक प्रयासों पर प्रकाश डाला गया। 

प्रस्तुति में दुनिया के दो सबसे बड़े लोकतंत्रों, संयुक्त राज्य अमेरिका और भारत के बीच कृषि सहयोग की महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित किया गया। दोनों राष्ट्र वैश्विक जनसंख्या वृद्धि, बदलते आहार पैटर्न और पर्यावरणीय अनिश्चितताओं के बीच अपनी आबादी की खाद्य मांगों को पूरा करने में महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। अपनी-अपनी शक्तियों का लाभ उठाकर और रणनीतिक साझेदारी को बढ़ावा देकर, अमेरिका और भारत का लक्ष्य कृषि उत्पादकता को बढ़ाना, खाद्य वितरण प्रणालियों में सुधार करना और स्थायी खाद्य सुरक्षा समाधान सुनिश्चित करना है। 

डब्ल्यूपीपीएस के अध्यक्ष अजय गोयल ने सम्मेलन के दौरान चर्चा की गई रणनीतिक सिफारिशों के महत्व पर जोर दिया: "हमारा उद्योग एक महत्वपूर्ण बिंदु पर है जहाँ सहयोग और नवाचार पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हैं। इस सम्मेलन से प्राप्त अंतर्दृष्टि और सिफारिशों का लाभ उठाकर, हम आगे की चुनौतियों का सामना कर सकते हैं और वैश्विक गेहूं क्षेत्र के लिए एक टिकाऊ और समृद्ध भविष्य का निर्माण कर सकते हैं।" 

वैश्विक निहितार्थ और स्थानीय कार्यवाहियाँ

सम्मेलन के विषय में गेहूं उद्योग की दीर्घकालिक व्यवहार्यता सुनिश्चित करने में संधारणीय कृषि पद्धतियों की महत्वपूर्ण भूमिका पर जोर दिया गया। चूंकि उद्योग को बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए उत्पादन बढ़ाने और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने की दोहरी चुनौती का सामना करना पड़ रहा है, इसलिए सम्मेलन ने संधारणीय खेती का समर्थन करने वाले नीतिगत ढाँचों की आवश्यकता पर प्रकाश डाला। सिफारिशों में पर्यावरण के अनुकूल उर्वरकों, कुशल जल प्रबंधन प्रणालियों और सटीक कृषि प्रौद्योगिकियों को अपनाने को बढ़ावा देना शामिल था जो गेहूं उत्पादन के पारिस्थितिक पदचिह्न को कम करते हुए उत्पादकता बढ़ाते हैं।

नीति निर्माताओं से ऐसे नियम विकसित करने और लागू करने का आग्रह किया गया जो संधारणीय प्रथाओं को प्रोत्साहित करते हैं और किसानों को पर्यावरण के अनुकूल प्रौद्योगिकियों को अपनाने के लिए प्रोत्साहन प्रदान करते हैं। नीतिगत पहलों को संधारणीयता लक्ष्यों के साथ जोड़कर, गेहूं उद्योग अपने कार्बन पदचिह्न को काफी कम कर सकता है, प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण कर सकता है और जलवायु परिवर्तन से निपटने के वैश्विक प्रयासों में योगदान दे सकता है। यह दृष्टिकोण न केवल गेहूं की खेती की संधारणीयता सुनिश्चित करता है बल्कि पूरे कृषि क्षेत्र की लचीलापन को भी बढ़ाता है। 

अंतर्राष्ट्रीय भागीदारी को मजबूत करना

व्यापार की गतिशीलता और प्रवृत्तियों पर केंद्रित विषय के आलोक में, सम्मेलन ने अंतर्राष्ट्रीय भागीदारी को मजबूत करने के महत्व पर महत्वपूर्ण जोर दिया। वैश्विक गेहूं आपूर्ति श्रृंखला की विशेषता इसकी जटिलता और अन्योन्याश्रितता है, जिसमें उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण कई देशों में फैला हुआ है। सम्मेलन की सिफारिशों में भू-राजनीतिक तनाव, आर्थिक उतार-चढ़ाव और जलवायु संबंधी चुनौतियों के कारण होने वाले व्यवधानों का सामना करने में सक्षम लचीली आपूर्ति श्रृंखलाओं के निर्माण के लिए राष्ट्रों के बीच सहयोग और समन्वय बढ़ाने का आह्वान किया गया।

अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को बढ़ावा देकर, गेहूं उद्योग वैश्विक अनिश्चितताओं के बावजूद भी गेहूं और गेहूं उत्पादों की स्थिर और विश्वसनीय आपूर्ति सुनिश्चित कर सकता है। इसमें ऐसे व्यापार समझौते स्थापित करना शामिल है जो माल के सुचारू प्रवाह को सुविधाजनक बनाते हैं, सर्वोत्तम प्रथाओं को साझा करते हैं और कुशल रसद और वितरण का समर्थन करने वाले बुनियादी ढांचे में निवेश करते हैं। वैश्विक गेहूं बाजार की अखंडता और स्थिरता को बनाए रखने के लिए इन साझेदारियों को मजबूत करना महत्वपूर्ण है, जिससे दुनिया भर की आबादी के लिए खाद्य आपूर्ति सुरक्षित हो सके।

ग्लोबल सीईओ कॉन्क्लेव 2024 ने गेहूं उद्योग के भविष्य के लिए एक व्यापक रोडमैप प्रदान किया, जिसमें नवाचार, स्थिरता और सहयोग पर जोर देने वाली सिफारिशें शामिल हैं। इन सिफारिशों को अपनाकर, उद्योग के हितधारक वैश्विक गेहूं क्षेत्र के लिए एक समृद्ध भविष्य सुनिश्चित करने के लिए मिलकर काम कर सकते हैं, जिससे उत्पादकों, उपभोक्ताओं और पर्यावरण को समान रूप से लाभ हो। जैसे-जैसे गेहूं उद्योग आगे बढ़ता है, सम्मेलन से प्राप्त अंतर्दृष्टि और सिफारिशें 2030 के दृष्टिकोण के अनुरूप स्थायी विकास और स्थिरता प्राप्त करने के लिए एक मार्गदर्शक ढांचे के रूप में काम करेंगी।