चालू पेराई सीजन 2022-23 में 31 दिसंबर, 2022 तक चीनी उत्पादन में चार लाख टन की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) द्वारा जारी आंकड़ों के मुताबिक चालू सीजन में अभी तक 120.7 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है जो पिछले साल इसी समय तक 116.4 लाख टन रहा था। उत्पादन में बढ़ोतरी महाराष्ट्र में अधिक उत्पादन के चलते दर्ज की गई है।
इस्मा के मुताबिक इस साल 509 चीनी मिलों में उत्पादन हो रहा है जबकि पिछले साल इस समय 500 चीनी मिलों में पेराई हो रही थी। महाराष्ट्र में पिछले साल की 189 चीनी मिलों के मुकाबले इस साल 196 चीनी मिलें पेराई कर रही हैं। महाराष्ट्र का चीनी उत्पादन पिछले साल के 45.8 लाख टन के मुकाबले इस साल अभी तक 46.8 लाख टन पर पहुंच गया है।
उत्तर प्रदेश में अभी तक 30.9 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है जो पिछले साल का समान स्तर है। वहीं राज्य में पिछले साल की 119 चीनी मिलों के मुकाबले इस साल 117 चीनी मिलें पेराई कर रही हैं। कर्नाटक में चीनी उत्पादन मामूली रूप से बढ़कर 26.7 लाख टन पर पहुंचा गया है जो पिछले साल समान अवधि में 26.1 लाख टन रहा था। वहीं गुजरात में चीनी का उत्पा3दन 3.8 लाख टन रहा है। तमिलनाडु का चीनी उत्पादन 2.6 लाख टन रहा है।
चालू पेराई सीजन में इस्मा ने 365 लाख टन चीनी उत्पादन का अनुमाना लगया है जो पिछले सीजन में 358 लाख ठन रहा था। पिचले साल की तरह इस साल भी महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन सबसे अधिक रहेगा जबकि दूसरे सबसे बड़े चीनी उत्पादक राज्य उत्तर प्रदेश में चीनी उत्पादन पिछले साल से कम रहने के आसार हैं।